距離和babyZ見面的日子,進入了最後倒數,待辦事情一一打勾,
不過甜點控孕媽咪的彌月禮盒試食進度仍是非常緩慢.....
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第6家是食材與包裝都走簡約自然路線的--波波諾諾 bobonono。
❤ 波波諾諾 bobonono
官方網站.FACEBOOK
坐落捷運萬隆站附近巷弄內的波波諾諾 bobonono,
不同於一般蛋糕甜點門市,
沒有寬敞的陳設店面,也沒有漂亮的看板告示,
天色暗下後,一個不小心就可能錯過。
*update
2019.05 門市已搬遷至古亭站附近,
下圖為原萬隆門市店面。
介紹寫著,在這個獨立的烘焙廚房,只以食物製作食物,
bobonono期以更好的製作程序、溫度、時間,
取代泡打粉、香精色素、乳化劑等速成的化學添加物。
bobonono的包裝走環境友善路線,
以簡單自然的呈現表達事物真誠的一面。
牛皮紙盒+提袋,搭配房屋造型logo的包裝設計,
完全打動偽文青的心啊。
bobonono的磅蛋糕目前有6個口味--
經典原味、包種茶梅、窯烤地瓜、檸檬鳳梨、香蕉核桃、黑巧克力。
2018年提供給孕媽咪的彌月試吃盒,每個口味的磅蛋糕切片各一,
店取不需要費用,整個超大心。
食材方面,bobonono大多選用在地可以取得的,
理念是為自家農業盡點心力,也減少長距離運送造成的食物及能源耗損。
店內所有磅蛋糕及手工餅乾皆為蛋奶素,
不過檸檬鳳梨那款磅蛋糕有少量酒成分,孕媽咪要斟酌食用。
磅蛋糕可以暫置常溫1天,冷藏可放7天。
試吃後喜歡程度:
包種茶梅>黑巧克力=經典原味>
香蕉核桃>窯烤地瓜>檸檬鳳梨
包種茶梅磅蛋糕
這款bobonono的得意之作,
將坪林的包種茶葉研磨成粉末拌入麵糊,
搭配南投的醃漬青梅,烘焙出的墨綠色澤很是漂亮。
包種的清香和梅子的酸甜,
交織出我們一致認為第一名的這款磅蛋糕。
經典原味磅蛋糕
經典的歐式磅蛋糕,簡單以麵粉、奶油、雞蛋、糖,
和些許牛奶、杏仁粉烘培而成,
可以自己搭配蜂蜜、鮮奶油、冰淇淋等配料。
檸檬鳳梨磅蛋糕
這款磅蛋糕選用了屏東的檸檬和台南的鳳梨果乾,
不過整體上我們並沒有很喜歡。
鳳梨果乾為蘭姆酒浸漬隔夜,所以不那麼適合孕媽咪,
另外,蛋糕表層刷上的檸檬糖霜也過於甜膩。
黑巧克力磅蛋糕
難得選用國外的食材(台灣的可可豆栽植技術也在成長ing),
這款磅蛋糕以比利時的70.5%黑巧克,搭配牛奶和些許咖啡製成。
微甜帶點苦味的口感,我們都很喜歡,
和經典原味磅蛋糕並列第二名。
香蕉核桃磅蛋糕
以屏東的香蕉打泥為主要食材,再加入核桃,
濕潤的蛋糕和脆口堅果,豐富了這款磅蛋糕的口感。
窯烤地瓜磅蛋糕
烘烤後的台農57號黃金地瓜,帶點焦糖的香甜,
作為磅蛋糕的主要食材,很有在地的特色。
▌ 忻。小結論 ▌
試吃申請CP值:★★★★★
蛋糕本體喜歡度:★★★★★
包裝設計專屬感:★★★☆☆
彌月送禮特別度:★★★☆☆
▌ 預約試吃 ▌
☑ 申請資格
32週以上孕媽咪
☑ 試吃方案
店取或宅配【申請連結】
☑ 試吃費用
店取 無
宅配 $160(貨到付款 $190)
|波波諾諾|
台北市大安區金山南路二段218號
(02)3393-1599
▌ 訂購資訊 ▌
☑ 蛋糕優惠
30盒以上 95折
50盒以上 9折
100盒以上 88折
150盒以上 85折
早鳥優惠-拿到試吃盒7天內下訂 每盒再折$10
☑ 彌月小卡
50盒以上 贈送手繪彌月小卡
☑ 運費方案
折扣後滿$5,000 免運1個地址
折扣後滿$10,000 免運2個地址
折扣後滿$15,000 免運3個地址
折扣後滿$20,000 免運4個地址
折扣後滿$25,000 免運5個地址
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註:文章純為個人感受紀錄,資料僅供參考。