距離和babyZ見面的日子,進入了最後倒數,待辦事情一一打勾,
不過甜點控孕媽咪的彌月禮盒試食進度仍是非常緩慢.....


繼小茶栽堂【記錄在這裡】、
風和家Say Cheese Cake【記錄在這裡】、
元樂年輪蛋糕(現場幸福brunch體驗)【記錄在這裡】、
五月可朵烘培坊【記錄在這裡】、
Color C'ode 凱莉小姐【記錄在這裡】之後,
第6家是食材與包裝都走簡約自然路線的--波波諾諾 bobonono



❤ 波波諾諾 bobonono

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坐落捷運萬隆站附近巷弄內的波波諾諾 bobonono,
不同於一般蛋糕甜點門市,
沒有寬敞的陳設店面,也沒有漂亮的看板告示,
天色暗下後,一個不小心就可能錯過。

介紹寫著,在這個獨立的烘焙廚房,只以食物製作食物,
bobonono期以更好的製作程序、溫度、時間,
取代泡打粉、香精色素、乳化劑等速成的化學添加物。




bobonono的包裝走環境友善路線,
以簡單自然的呈現表達事物真誠的一面。

牛皮紙盒+提袋,搭配房屋造型logo的包裝設計,
完全打動偽文青的心啊。




bobonono的磅蛋糕目前有6個口味--
經典原味、包種茶梅、窯烤地瓜、檸檬鳳梨、香蕉核桃、黑巧克力。

2018年提供給孕媽咪的彌月試吃盒,每個口味的磅蛋糕切片各一,
店取不需要費用,整個超大心。






食材方面,bobonono大多選用在地可以取得的,
理念是為自家農業盡點心力,也減少長距離運送造成的食物及能源耗損。

店內所有磅蛋糕及手工餅乾皆為蛋奶素,
不過檸檬鳳梨那款磅蛋糕有少量酒成分,孕媽咪要斟酌食用。
磅蛋糕可以暫置常溫1天,冷藏可放7天。

試吃後喜歡程度:
包種茶梅>黑巧克力=經典原味>
香蕉核桃>窯烤地瓜>檸檬鳳梨




包種茶梅磅蛋糕

這款bobonono的得意之作,
將坪林的包種茶葉研磨成粉末拌入麵糊,
搭配南投的醃漬青梅,烘焙出的墨綠色澤很是漂亮。

包種的清香和梅子的酸甜,
交織出我們一致認為第一名的這款磅蛋糕。




經典原味磅蛋糕

經典的歐式磅蛋糕,簡單以麵粉、奶油、雞蛋、糖,
和些許牛奶、杏仁粉烘培而成,
可以自己搭配蜂蜜、鮮奶油、冰淇淋等配料。




檸檬鳳梨磅蛋糕

這款磅蛋糕選用了屏東的檸檬和台南的鳳梨果乾,
不過整體上我們並沒有很喜歡。

鳳梨果乾為蘭姆酒浸漬隔夜,所以不那麼適合孕媽咪,
另外,蛋糕表層刷上的檸檬糖霜也過於甜膩。




黑巧克力磅蛋糕

難得選用國外的食材(台灣的可可豆栽植技術也在成長ing),
這款磅蛋糕以比利時的70.5%黑巧克,搭配牛奶和些許咖啡製成。

微甜帶點苦味的口感,我們都很喜歡,
和經典原味磅蛋糕並列第二名。




香蕉核桃磅蛋糕

以屏東的香蕉打泥為主要食材,再加入核桃,
濕潤的蛋糕和脆口堅果,豐富了這款磅蛋糕的口感。




窯烤地瓜磅蛋糕

烘烤後的台農57號黃金地瓜,帶點焦糖的香甜,
作為磅蛋糕的主要食材,很有在地的特色。





▌ 忻。小結論  ▌

試吃申請CP值:★★★★★

蛋糕本體喜歡度:★★★★★

包裝設計專屬感:★★★☆☆

彌月送禮特別度:★★★☆☆



▌ 預約試吃  ▌

☑ 申請資格
32週以上孕媽咪

☑ 試吃方案
 店取或宅配【申請連結

☑ 試吃費用
店取  無
宅配  $160(貨到付款  $190)

|波波諾諾|
台北市文山區萬隆街45-10號
(02)8663-5100



▌ 訂購資訊  ▌

☑ 蛋糕優惠
30盒以上          95折
50盒以上            9折
100盒以上         88折
150盒以上         85折
早鳥優惠-拿到試吃盒7天內下訂 每盒再折$10

☑ 彌月小卡
50盒以上            贈送手繪彌月小卡

☑ 運費方案
折扣後滿$5,000          免運1個地址
折扣後滿$10,000        免運2個地址
折扣後滿$15,000        免運3個地址
折扣後滿$20,000        免運4個地址
折扣後滿$25,000        免運5個地址







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 註:文章純為個人感受紀錄,資料僅供參考。







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