甜點控整個孕期最期待的事情之一,就是為dodo準備彌月禮,
口袋名單已經不知道排到哪裡(笑)。


試吃申請的資格和費用,每個品牌不一樣。

都需要媽媽手冊確認資格,
大多要求孕期28週至產後一個月,但也有不限週數的。
*店取的要記得攜帶媽媽手冊,而選擇宅配的有些需要上傳產檢週數頁面。

費用部分,在原物料不斷上漲的今天,大部分有孕媽咪優惠價,
少部分免費,如果無法自己到店領取,也需要負擔宅配的物流費用。


這篇先記錄當初挑選婚宴喜餅時就很喜歡的——小茶栽堂



❤ 小茶栽堂

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幾年前為了找質感的茶禮盒送給外國朋友,
第一次接觸小茶栽堂這個品牌。
暫且不論茶葉的好壞,小茶栽堂古典黑罐系列的設計不同以往,
低調、清新的表現手法讓人很是喜歡。

成立於2006年,小茶栽堂的介紹說明寫著
其茶品皆為通過中興大學、MOA驗證之台灣產自然栽培茶葉,
無農藥、無化學肥料、無人工香精、無人工添加劑。

記得那時,一口氣帶了古早味紅茶、玫瑰紅茶、桂花烏龍茶各3罐。


WP轉調後,捷運中山站週邊也納入了我們日常的活動範圍。

因為這樣,需要茶相關禮盒或想吃茶香蛋糕捲的時候,
去(2017)年初新開幕、國賓飯店旁的小茶栽堂中山店就成為最好的選擇。
這次的彌月蛋糕試吃禮盒,也是選擇中山店自取。






小茶栽堂的小茶捲目前有9個口味--
金萱烏龍捲、栗香烏龍捲、巧克力烏龍捲、黃梔烏龍捲、
抹茶和風紅豆捲、蜂蜜紅茶捲、焦糖牛奶捲、
北海道黃金生乳捲、北海道輕乳酪捲(玫瑰紅茶),
不過我們的經驗是門市現場只有4-5個可以選擇。

趁著為dodo挑選彌月禮盒,
這次吃到了8個口味的小茶捲(沒有單價最高的金萱烏龍捲),以及2款常溫磅蛋糕。




小茶栽堂的2018年彌月禮試吃,
門市店取$240,低溫宅配$400(貨到付款$430)。

這個「禮讚新生・彌月之喜」在平時買的小茶捲金珀紙盒外,
再加一個為傳遞美好、分享幸福的喜氣紅袖套,搭配剪紙風的生肖圖案。






試吃盒裡有2款常溫磅蛋糕+8款人氣小茶捲,共10片單切。
每一單切片都分開包裝,並貼著口味名稱。
對地球感到抱歉,但這樣才能保有各口味不混在一起。






常溫磅蛋糕口味為:
檸檬紅茶磅蛋糕、檸檬糖霜磅蛋糕。

小茶捲口味為:
栗香烏龍捲、巧克力烏龍捲、黃梔烏龍捲、
抹茶和風紅豆捲、蜂蜜紅茶捲、焦糖牛奶捲、
北海道黃金生乳捲、北海道輕乳酪捲(玫瑰紅茶)。

全為蛋奶素,唯焦糖牛奶捲是葷的。




試吃後喜歡程度:
黃梔烏龍捲>巧克力烏龍捲>北海道輕乳酪捲(玫瑰紅茶)>
抹茶和風紅豆捲>蜂蜜紅茶捲>栗香烏龍捲>北海道黃金生乳捲>
焦糖牛奶捲=檸檬紅茶磅蛋糕>檸檬糖霜磅蛋糕


檸檬紅茶磅蛋糕
蛋奶素
常溫保存48小時,冷藏可放7天、冷凍15天。

和檸檬糖霜磅蛋糕一樣,屬於新登場的戀夏常溫系列。

蛋糕表層的檸檬糖霜,在悶熱的盛夏七月,
離開冷藏沒多久就有些黏膩感。
如果寶寶的彌月是入秋之後,這個比較不會是問題。

至於口感,奶香蛋糕本體扎實而溫潤,
不過檸檬下手太重,酸甜滋味搶過這款茶點烘焙的紅茶香氣。

如果以5顆星分甜度等級,
表層的檸檬糖霜可以給到5顆星,紅茶磅蛋糕1顆星,
整體來說大概是4顆星。




檸檬糖霜磅蛋糕
蛋奶素
常溫保存48小時,冷藏可放7天、冷凍15天。

和檸檬紅茶磅蛋糕一樣,屬於新登場的戀夏常溫系列。

表層的糖霜,讓加了檸檬汁和檸檬絲的蛋糕本體,
不過分酸澀,是款好吃的檸檬蛋糕。

只是沒有茶香,似乎失去了小茶栽堂茶點烘培的特色。




栗香烏龍捲
蛋奶素
室溫1.5小時內需冷藏,冷藏可放3天、冷凍7天。

烏龍茶蛋糕,搭配栗子泥餡。
栗子泥搶過了蛋糕體的烏龍茶香,
是幾款烏龍茶系列捲裡,比較沒那麼喜歡的。

註記一下,厚實飽滿的栗子泥,讓蛋糕體比較容易變形,
運送或切片都要費心一些。




巧克力烏龍捲
蛋奶素
室溫1.5小時內需冷藏,冷藏可放3天、冷凍7天。

巧克力蛋糕,搭配黑烏龍茶奶油餡。
意外合拍的兩個組合,是我們的第二個選擇。




黃梔烏龍捲
蛋奶素
室溫1.5小時內需冷藏,冷藏可放3天、冷凍7天。

黃梔烏龍茶蛋糕,搭配黃梔烏龍茶奶油餡。
清淡的烏龍茶香,在蛋糕體和內餡都可以吃得到,
低調傳遞著「我很幸福」的黃梔花語。

相較其他小茶捲,這款應該是最不甜膩,也是我們最喜歡的。




抹茶和風紅豆捲
蛋奶素
室溫1.5小時內需冷藏,冷藏可放3天、冷凍7天。

部分抹茶、部分紅豆的奶油內餡大加分,
讓抹茶控但不愛紅豆的我,也吃得很喜歡。




蜂蜜紅茶捲
蛋奶素
室溫1.5小時內需冷藏,冷藏可放3天、冷凍7天。

蜂蜜蛋糕,搭配蜜香紅茶奶油餡。
一樣以紅茶入烘焙,
蜂蜜紅茶捲的紅茶香氣較檸檬紅茶磅蛋糕的濃厚些,勝出。




焦糖牛奶捲

室溫1.5小時內需冷藏,冷藏可放3天、冷凍7天。

所有小茶捲裡唯一的葷款。
蛋糕體和內餡都吃得到焦糖牛奶的味道,
加上Mascarpone起司和海鹽,很有創意。

不過一樣,少了茶香,就失去小茶栽堂茶點烘培的特色。




北海道黃金生乳捲
蛋奶素
室溫1.5小時內需冷藏,冷藏可放3天、冷凍7天。

以北海道四葉鮮奶油製成的內餡,甜而不膩,
黃金海綿蛋糕體口感也香濃細緻,是一款很不錯的生乳捲。

只是一樣,少了茶香,就失去小茶栽堂茶點烘培的特色。




北海道輕乳酪捲(玫瑰紅茶)
蛋奶素
室溫1.5小時內需冷藏,冷藏可放3天、冷凍7天。

玫瑰紅茶奶油餡,為黃金海綿蛋糕體加分許多,
讓這款小茶捲變得特別,是我們的第三個選擇。





▌ 忻。小結論  ▌

試吃申請CP值:★★★★☆

蛋糕本體喜歡度:★★★★★

包裝設計專屬感:★★★★★

彌月送禮特別度:★★★★☆



▌ 預約試吃  ▌

☑ 申請資格
28週以上孕媽咪

☑ 試吃方案
店取【大安申請連結・永康申請連結・中山申請連結
或宅配申請連結

☑ 試吃費用
店取  $240
宅配  $400(貨到付款$430)

|大安創始店|
台北市大安區敦化南路一段270巷29號
(02)8772-8589

|永康旗艦店|
台北市大安區永康街7-1號
(02)3393-2198

|中山門市|
台北市中山區中山北路2段77之1號
(02)2581-8733



▌ 訂購資訊  ▌

☑ 蛋糕優惠
18條(盒)以上      9折
36條(盒)以上    88折
72條(盒)以上    85折
108條(盒)以上  83折
(口味可以混搭)

☑ 彌月小卡
36條(盒)以上     贈送專屬訂製彌月小卡

☑ 運費方案
*以箱為單位,一箱最多裝18條。
18條(盒)以下 低溫宅配$160
18條(盒)以上    免運1箱
36條(盒)以上    免運2箱
54條(盒)以上    免運3箱
72條(盒)以上    免運4箱
90條(盒)以上    免運5箱
108條(盒)以上  免運6箱
(離島地區運費另計)

☑ 取貨時間
訂購日加上15個工作天(不含假日)







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 註:文章純為個人感受紀錄,資料僅供參考。







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