在我鞋子區一圈都還沒逛完的時候,WP興沖沖跑來報告八樓的山頭火拉麵目前立即可入座(因為才傍晚六點啊),就這樣打破之前在旺味麺場說今年不再吃拉麵的豪語(無敵弱= =)。
來自北海道的山頭火之前在QSquare京站廣場就看過排隊的人龍,一開始還山頭火vs火頭山傻傻分不清。
這家1988年創立的拉麵店,在美國、加拿大、新加坡、馬來西亞、香港也都有分店,2012年版圖拓展到台灣,第一家在SOGO復興館,然後是QSquare京站廣場,我們吃食的SOGO天母店是最新加入的成員。
「限定」兩個字無論是什麼都有某程度的誘惑,所以看到天母SOGO限定的胡麻味噌拉麵就毫不考慮是它。WP照例愛重口味,所以選了大碗的辛味噌拉麵。然後為了怕中午辦活動跳過午餐的我吃不飽,再加點一份日式ZANGI炸雞。
介紹說山頭火特色在其以豬骨、野菜、魚乾等熬煮的白色湯底(且為了控制溫度不像別家用大鍋而是採小湯鍋熬煮),不過當天我們點的胡麻味噌拉麵及辛味噌拉麵都看不到原湯頭,一笑。
天母SOGO限定的胡麻味噌拉麵每日只有供應20碗(這是後來聽說的),所以只能說當天誤打誤撞好lucky,嘻。它的胡麻醬非常香濃,幾乎搶過了味噌。叉燒厚度普通(自從旺味麺場後都覺得別人家的叉燒一般),麵條屬Q彈。整體來說是個很加分的限定版。
WP的辛味噌拉拉麵辣油紅海一片,我只淺嚐兩口就放棄。連第二次到訪、重口味的WP都同意,胡麻味噌拉麵大勝。最後是日式ZANGI炸雞,炸粉有點厚之外,雞肉塊倒也算鮮嫩。
最後又是評比時間。就目前嚐試過的幾家,喜愛程度應該是~ラーメン凪(Nagi)=屯京>麵家三士>旺味麺場>山頭火=麵屋輝>誠屋=北無雙>一風堂=鳥華(已停業離開台灣)>太龍軒。
這終於是2013拉麵年的最後一彈,呼。親愛的拉麵們,我們2014再見囉。
空間設計 ... 乾淨明亮的挑高設計..很舒服的用餐環境
店內一隅 ... 落地窗邊的投影布幕很有趣..中央區是類似吧台的位子
胡麻味噌拉麵, NT$280 ... 天母sogo店限定口味..胡麻醬非常香濃幾乎搶過了味噌..很加分的限定版
辛味噌拉麵(大), NT$270 ... 辣油紅海一片
日式ZANGI炸雞, NT$170 ... 炸粉有點厚..不過雞肉塊算鮮嫩
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.電話:(02) 2837-1211
.時間:週日至週四11:00-21:30;週五至週六11:00-22:00
.交通:捷運淡水線於芝山站2號出口,步行約5分鐘(由福華路164巷進入)
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.地址:台北市忠孝東路三段300號B2(太平洋SOGO復興館B2)
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.時間:週日至週四11:00-21:30;週五至週六11:00-22:00
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.地址:台北市承德路一段1號1F(QSquare京站時尚廣場1F)
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