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Outback Steakhouse 
官網

Outback Steakhouse  信義店
.地址:台北市松仁路97號1F(群益金融大樓Brown Sugar旁) 
.電話:(02)2345-8818
.時間:週一至週四11:30-23:00;週五11:30-24:00;週六10:00-24:00;週日10:00-23:00
.交通:捷運板南線市政府站 3號出口,步行約5分鐘






在米國唸書工作流浪玩耍的那幾年,平常自己在廚房惡搞亂煮之外,
吃最多的就是Applebee's、Chili's、T.G.I. Fridays、Hooter、
California Pizza Kitchen、Red Lobster、Outback Steakhouse之類的美式連鎖餐廳。

回到台北之後,每次朋友聚餐,可以的話,這些地點都會先被踢掉。


這一次應生日壽星最大的原則,
提早在他想很久的Outback Steakhouse 澳美客牛排館預訂位子,
一償他要吃美式牛排的信念。

也好,趁機會來比較Outback到台灣有什麼不一樣。


1988年在美國佛羅里達州坦帕市(Tampa, Florida)創立的Outback,
據說現在是全球最大的牛排連鎖餐廳。
在主推的牛排之外,也提供碳烤豬肋排、義大利麵、漢堡三明治等(義)美式餐點。

Outback的食材大多由美國進口,雖然總公司稱有嚴格的品管要求,
但如果對牛肉的國籍非常在意、有所堅持的話,可能就不大適合。


前面腹地 ... 如果能夠再寬闊會更美式


內部裝潢 ... 標準的美式餐廳空間規畫


嚴格說起來,我並不會吃牛排,因為不敢食見血肉啊,
連吃到飽buffet餐廳的現切牛肉片都總是要求「比較熟的部分」。

這次的牛排記錄主要是WP對Outback肋眼牛排的評分,
另外還有點壽星未說出口但也很想嘗試的美式碳烤豬肋排
以及(飲料)新鮮葡萄摩西多

壽星出示證件有贈送冰淇淋蘋果派


正餐送到之前,跟大部分的美式餐廳一樣,Outback也會先給一份麵包。

Outback的蜂蜜黑麥麵包是一整塊的,切刀直接插在上面,很有美國中西部的風格。
如果吃不夠可以再續,但不管是在米國還是台灣的經驗都是,不.需.要。


牛排附餐 ... 沙拉和濃湯cheese都給得很大方


Outback的肋眼牛排有10oz和12oz,
可以選擇鐵板香煎或明火炭烤,和黑胡椒或蘑菇醬,
以及兩樣side dishes(有烤馬鈴薯/蜜薯/薯泥/薯條/時蔬/涼拌高麗菜絲)。

加NT$180升級套餐,附濃湯、沙拉及NT$130以下飲料。


WP點的是10oz的明火炭烤肋眼牛排
不過他要的五分熟,據說咬起來卻是七分熟口感,沒有他期待的驚艷。


肋眼牛排(10oz), $790 ... 據WP說他的五分熟咬起來是七分熟口感


飲料原本想點水果百匯,但它在柳橙和檸檬之外,還有大黃瓜和櫻桃,
最後決定了葡萄、羅勒葉、雪碧、蘇打水組合的新鮮葡萄摩西多

羅勒有些嗆,不是每個人都喜歡,但這個新鮮組合頗能消解肉排的油膩。


新鮮葡萄摩西多, $130(單點) ... 葡萄+羅勒葉+雪碧+蘇打水..意外的合拍!


美式碳烤豬肋排也是規矩,醬汁有受到喜愛。

搭配的炸薯條厚實度十足也有加分,不過美式高麗菜絲沙拉出水狀況嚴重。


美式碳烤豬肋排(半份), NT$490 ... 搭配的炸薯條厚實度十足..不過高麗菜絲沙拉出水狀況嚴重


壽星優惠的冰淇淋蘋果派,熱呼呼的蘋果泥配上香草冰淇淋,
只能說這牛排館的甜點得到的分數比肋眼牛排和碳烤豬肋排都要多啊。


冰淇淋蘋果派, 壽星優惠 ... 熱呼呼的蘋果泥+香草冰淇淋..甜點比正餐受到好評!







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