[ABOUT]

4Mano Caffé
FACEBOOK

4Mano Caffé  忠孝店
.地址:台北市中正區忠孝東路二段134巷3號 
.電話:(02)2391-1356
.時間:週一至週五11:00-22:00;週六至週日12:00-22:00(例假日及當日不接受訂位)
.交通:捷運板南線忠孝新生站 2號出口,步行約3分鐘

 

之前就說看展之後飽食一頓是與CP碰面時的標準化流程,這次繼續follow,哈。

趕上《瞬間的永恆—普立茲新聞攝影獎七十年大展》在台北的最後一個週末,
再散步到捷運忠孝新生站旁、以冠軍咖啡聞名的4Mano Caffé探路,又是滿載的充實。
 

離開華山1914的時候約莫11:30,
我們撐著傘漫步到捷運忠孝新生站2號出口旁的4Mano Caffé。

到的時候,鐵捲門還沒拉上,我們一度以為那天沒營業(平常日11:00開始);
還好,12:00鐵捲門就轟隆運轉,我們意外成為第一桌客人。

歡迎光臨。


4Mano Caffé原公館形象店因租約到期(那時候其實是叫caffé 4mano),
在去年11月底收起來,而今年一月底才搬新家開幕的忠孝店,
一樣生意好到翻,週末過中午後就請排隊候位哦。

 強大的經營團隊 ... 都是台灣咖啡大師競賽常勝軍


「完美的觸動人心,來自對最基礎人事物的堅持與創新。」
2009年創立的4Mano Caffé如是說。

世界盃咖啡大師比賽(WBC)冠軍張仲侖、侯國全、曹嘉銘等的駐店,
讓4Mano Caffé的每一杯咖啡不只是香醇口感的享受,更是踏實理想的「傑」果。


自我定位在義式咖啡館的4Mano,名字饒富巧思寓意。
4Mano = 4M + Mano

義式咖啡的黃金原則4M--
Miscela 獨門配方的新鮮咖啡豆、Macinazione 正確研磨的工法程序、
Macchina 高壓的義式咖啡機、Mano 擁有專業技術與獨特手藝的咖啡師,
加上掌握這杯褐色黃金飲品香醇關鍵的咖啡師Mano,
為品牌名稱作了完美的聚焦,建構出品牌的核心價值。


 觀迎光臨 ... 很喜歡進門的這片牆..簡單大方且重點都有


吧檯設置店中央,前後都有座位規畫,雖然稱不上寬敞但在東區已數愜意。

吧檯看過去的牆面石版設計寫著"A Dream for Tomorrow",
完全傳達創店的初衷--「一群咖啡職人實踐咖啡價值與夢想的起源地」。


店內佈置 ... 吧檯看過去的牆面寫著"A Dream for Tomorrow"呼應創店理想


店內採半自助的方式,選好餐點後自己到櫃檯先買單結帳,
不過之後服務員會將食物送上桌,倒不需要自取。
中間也會即時收拾空餐具,以免佔據桌面,新出爐的餐點沒位子。


來到4Mano一定不能錯過它的咖啡和招牌麻糬蜂蜜鬆餅

放在石盤上,傳圖相給在加州的咪看,她還以為是我們在日式餐廳。
花瓣造型的麻糬蜂蜜鬆餅切作八小塊,表層烤得酥脆,咬開還有Q感十足的麻糬
上面淋的蜂蜜厚度正好,再抹上檸檬鮮奶油或卡士達,完全是120分啊!

吃過幾個國家無數個鬆餅,這真是目前最~喜愛的一款,三兩口就全掃進胃裡。
(我自己啃完一整個鬆餅應該也是可以。)


 招牌麻糬蜂蜜鬆餅, NT$160 ... 好吃得犯規!! 石磐+4Mano糖粉logo創意十足


很愛吃的我們另外點了兩份鹹食,義大利精選火腿三明治凱薩嫩雞沙拉
(點餐的時候看到透明櫥櫃裡的鹹派,差點也衝動加點。)

義大利精選火腿三明治以乳酪、火腿、番茄、生菜疊夾,
雖然麵包的嚼勁對我來說啃食有點費力,但那乳酪和火腿超搭,也是很不錯的一盤餐點。
凱薩嫩雞沙拉的雞肉丁給得誠意滿點,我們吃得超飽足。


義大利精選火腿三明治, NT$200 ... 內疊夾的乳酪和火腿超搭


凱薩嫩雞沙拉, NT$180 ... 雞肉丁給得誠意滿點


飲品部分,CP選的是摩卡咖啡
我則在風味牛奶和風味巧克力之間躊躇了一些時間,最後決定了榛果的風味巧克力

雖然我們都不是咖啡達人,但對這兩杯香醇濃郁的飲品都滿喜歡的,
畢竟是出自台灣咖啡大師競賽常勝軍之手嘛,一笑。


摩卡咖啡, NT$180 和風味巧克力(榛果), NT$170 ... 兩杯都香醇濃郁


半夜看這些照片,饞得口水都要滴下來。下次我要自己點一份招牌麻糬蜂蜜鬆餅,哈。







[相關記錄-下午茶好去處]

🍰 台北。南門商圈.捷運中正紀念堂站|Café de Gear 咖啡館 ☆ 台鐵老宿舍新氣象 摩登波麗傢飾老闆跨足餐飲

🍰 台北。信義商圈.捷運市政府站|Aranzi Cafe 阿朗基咖啡 阪急店 ☆ 食物裝潢都可愛破表的主題甜點店
*2015.03已歇業(仍有其他分店)

🍰 台北。信義商圈.捷運台北101/世貿站|CUTTY SARK卡提撒克 英國茶館 ATT館 ★ 跟著兔子先生趕時間的愛麗絲童話午茶
*2016.10已歇業(仍有其他分店)

🍰 台北。信義商圈.捷運台北101/世貿or市政府站|咖啡弄 ATT店 ★ 飽足感滿點的輕食午茶
*已歇業(仍有其他分店)

🍰 台北。信義商圈.捷運市政府站|米朗琪咖啡館 信義新光店 ★ 鬆餅超人氣的輕食午茶
*已歇業(仍有其他分店)

🍰 台北。信義商圈.捷運市政府站|Dazzling Cafe Sunshine ☆ 公主名媛風主題的蜜糖土司
*已歇業(仍有其他分店)

🍰 台北。頂好/東區商圈.捷運忠孝新生站|4Mano Caffé 忠孝店 ★ 冠軍級咖啡鬆餅的歐式午茶

🍰 台北。頂好/東區商圈.捷運忠孝復興站|Murano 莫拉諾 ★ 彩繪玻璃的英式午茶

🍰 台北。頂好/東區商圈.捷運忠孝敦化站|Salut 灑綠茶館 ★ 甜點鹹食都美好的英式午茶
*2015.04結束改於樂天網路商城販售  2016.09搬遷至士林(後港街88號)

🍰 台北。南西商圈.捷運中山站|smith&hsu 現代茶館 南京東路店 ★ scone搭獨特奶油及果醬的英式午茶

🍰 台北。永康/師大商圈.捷運古亭站|Patisserie La Douceur 品悅糖 ★ 可口手繪風主題的法式甜點專賣店

🍰 台北。公館商圈.捷運台電大樓or公館站|Le petit pâtissier 雷斯理 ★ 童話般精緻可口的法式甜點專賣店
*2014.11已搬遷至科技大樓站附近(復興南路二段160巷11號)

🍰 台北。公館商圈.捷運公館站|Second Floor Cafe 公館店 ★ 奶昔果然當家的微幸福午茶
*已歇業(仍有其他分店)

🍰 台北。新板商圈.捷運板橋站|跳舞香水cafe 板橋大遠百店 ☆ 白紫色系假面舞會主題的蜜糖土司(法式金磚)




註:文章純為個人感受紀錄,資料僅供參考。







創作者介紹
創作者 h.sheena 的頭像
h.sheena

忻。生活.旅行.大小事

h.sheena 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()