忻日子 by Sheena

日本的煎餅（或說仙貝、米果），樣式非常多，每次總會帶回好幾袋／盒（沒法抉擇）。

這篇要記錄甜點控、貓奴不能錯過的和泉屋手燒煎餅。



▍煎餅 vs 仙貝 vs 米果 


日語裡的漢字「煎餅」，念作「せんべい」（se-nn-be-i），因而部分翻譯直接寫「仙貝」。

據網路資訊及東京好友的說明，「せんべい」多指粳米烘烤製成的餅乾，所以也可以稱之「米果」，依模子不同有各種造型。

醬油、鹽巴是最常見的調味，現代也有抹茶、巧克力等變化款。



▍關於淺草和泉屋 


東京都淺草雷門附近的和泉屋，主打貓臉造型的手燒煎餅，無比療癒。

幾個世代以來，貓圍繞著和泉家的生活。

醬燒海苔口味的貓煎餅，原型即那隻前額一撮黑的毛孩子。


❤ 淺草和泉屋

官方網站

本店
東京都台東区浅草1-1-4

仲見世店
東京都台東区浅草1-37-1



▍超療癒貓臉造型手燒煎餅 


採日本國產米、醬油、海藻、天然鹽為主要製作食材，和泉屋的煎餅偏脆硬。

尺寸分 4 種，特大枚貓臉寬約 26 公分、大枚約 11 公分、中枚約 7 公分、小枚約 3 公分。

口味則有醬油、蝦、海苔、芝麻、穀物、小米、味噌、芥末、抹茶、粉砂糖、白砂糖等。


這次挑選的 3 款袋裝，口味皆混搭（隨機），貓臉寬分別為綜合、大枚、中枚。




每袋都有附 2 張宣傳周邊，一是店簡介【圖右】．一是貓貼紙【圖左上】。





▍和泉屋の綜合袋手燒貓煎餅 


綜合袋有 3 款，大枚 2 片＋中枚 10 片、大枚 2 片＋中枚 15 片，以及大枚 3 片＋中枚 7 片＋小枚 50g。


這次購入的是大＋中＋小的版本。




裡面有大枚 3 片＋中枚 7 片＋小枚 50g，口味皆混搭（隨機）。




貓臉寬約 11 公分的大枚 vs 約 7 公分的中枚 vs 約 3 公分的小枚，比例呈現。





▍和泉屋の大枚袋手燒貓煎餅 


大枚（貓臉寬約 11 公分）有單片零售，也有袋裝。


袋裝的版本裡有 5 片手燒貓煎餅，口味隨機混搭。




這次拿到的 5 個口味是白砂糖、粉砂糖、抹茶、醬燒海苔、芝麻。









▍和泉屋の中枚袋手燒貓煎餅 


中枚（貓臉寬約 7 公分）袋裝有 15 片。




這尺寸可以一口一個。





▍和泉屋の小枚手燒貓煎餅 


小枚（貓臉寬約 3 公分）袋裝皆以重量計。