去年春天的義大小旅行,因為到達高鐵左營站時正是大喊餓的中午,以最快速度直奔旁邊的新光三越。晃一圈,其實沒有太多選擇,原想吃桃園以南才有分店的樹太老日本定食專賣店 ,只是咕嚕的胃完全無法按奈45分鐘以上的等候時間,就轉到隔壁完全不需要排隊的樂雅樂和風洋膳

這次到高雄出差,太陽還沒完全起床就匆忙出門(要表揚某人理所當然地載我到台北車站),忙碌了一個上午後,再次在餓到暈的狀況回到新光三越高雄左營店彩虹市集。大概是已過用餐尖峰,餐廳都不怎麼要排隊,立馬決定彌補上次的小遺憾,選定樹太老。


「如樹之長老,成長茁壯,生生不息,開枝散葉,向下札根之意。」

這家期以日式定食傳統「創造幸福感動」的和風餐廳,其實是台日間一段數十年友誼的果實。已為爺輩的日籍料理師傅,為一圓老友重現多年前在東瀛求學時感動的滋味毅然來到台灣。經過兩年籌備,2004年樹太老創始店於台中成立,是謂中部地區第一家平價的日本定食專賣店。


翻閱menu會發現,跟勝博殿、杏子等連鎖日式豬排專賣店相較,樹太老真的要數平價。隨餐還附贈甜點及NT$40飲料(可補差價選別的)。因為已經餓到昏,主餐很快地就選定炸腰內豬肉排定食,甜點在冰淇淋/和風麻糬/黑糖葛切之中要了冰淇淋,飲料則補NT$20換成韓柚冰茶。十個飲料選擇包括NT$40的冰(熱)紅茶/冰(熱)綠茶/爽健美茶/爽健美茶-黑覺醒、NT$50的冰(熱)奶茶/蔓越莓汁/葡萄汁/可爾必思、NT$60的玫瑰蘋果醋飲/韓柚冰茶。

炸腰內豬肉排定食份量不少,六切塊炸豬排,配上白飯、蒟蒻小菜及味噌湯。水準之上的豬排炸得表層酥脆,肉質雖沒有勝博殿的好入口,但也不至於差。炸腰內豬肉排跟炸里肌肉兩個定食,有三款醬料可以選擇沾取-蘿蔔泥醬、芝麻醬、咖哩醬。原本想選芝麻醬,想想還是認份些,點了清爽的蘿蔔泥醬。冰淇淋是oreo口味的,我愛,雖然夥伴有人說太甜。韓柚冰茶中規中矩,應該是超市柚子蜜去泡的。


整體說來,台日合作的樹太老份量誠意十足,有機會到桃園、新竹、台中都可以去試看看這家平價和風餐廳。



入口接待櫃台 ... 樹太老的可愛老師傅logo隨處可見



炸腰內豬肉排定食, NT$210 ... 六切塊炸得表層酥脆的豬排+白飯+蒟蒻小菜+味噌湯=份量不少水準之上


定食搭配-冰淇淋與韓柚冰茶 ... oreo口味的冰淇淋..及應該是超市柚子蜜泡的韓柚冰茶




[More Info]



.餐廳:樹太老定食專賣  左營三越店
.地址:高雄市左營區高鐵路115號4F(彩虹市集4F)
.電話:(07) 350-3166
.時間:週一至週日11:00~21:30


...桃園愛買店...
.地址:桃園縣桃園市中山路939號
.電話:(03) 378-9922
.時間:週一至週日11:00~21:30

...新竹竹北店...
.地址:新竹縣竹北市光明一路480號
.電話:(03) 555-8399
.時間:週一至週日11:00~21:30

...新竹北大店...
.地址:新竹市北大路202-2號
.電話:(03) 526-0488
.時間:週一至週日11:00~21:30

...新竹清大店...
.地址:新竹市光復路二段151號
.電話:(03) 572-8888
.時間:週一至週日11:00~21:30

...台中公益店...
.地址:台中市公益路二段136-1號
.電話:(04) 2327-3588
.時間:週一至週日11:00~21:30

...台中文心店...
.地址:台中市文心路四段813號
.電話:(04) 2241-2211
.時間:週一至週日11:00~21:30

...台中中港店...
.地址:台中市中港路二段71號(中港愛買1F)
.電話:(04) 2329-5822
.時間:週一至週日11:00~21:30

...台中復興店...
.地址:台中市復興路一段359號(復興愛買1F)
.電話:(04) 2265-2511
.時間:週一至週日11:00~21:30

...台中大里店...
.地址:台中市大里區德芳南路487號
.電話:(04) 2486-1488
.時間:週一至週日11:00~21:30

...彰化員林店...
.地址:彰化縣員林鎮中山路二段121號
.電話:(04) 831-5959
.時間:週一至週日11:00~21:30

...高雄裕誠店...
.地址:高雄市左營區裕誠路429號
.電話:(07) 556-0788
.時間:週一至週日11:00~21:30







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