Salut,hello and goodbye,灑綠。

灑綠是一間茶館,在台北東區的巷弄散發法國經典Mariage Frères茶葉的香氣,放在我們的下午茶口袋名單也好一陣子了。終於在跟平敲定了【Snoopy博物館經典展-史努比愛打棒球】的日期之後,也劃掉了places-to-go list上的Salut 灑綠茶館。


因為看展的時間比我們預想的還長,離開京華城的時候已經接近14:30,而我們Salut的訂位是15:00。我們奔走到捷運國父紀念館站,再幾乎是跑跳著繞進忠孝敦化站後的巷弄。一路不斷看時間的我們,還一度小小小迷路了一下,在14:58的時候大口呼氣地看到了「Salut  The Tea Salon」幾個字。

推門,先看到的是左邊的胡桃鉗侍衛兵,右邊是一整面酒紅色的茶罐牆。坐定之後才發現:咦?店內的耶誕擺飾都還沒撤下耶,玻璃雪球、薑餅糖屋、耶誕爺爺..... 差點都要以為現在是12月呢。


既然是口袋名單的下午茶,英式三層灑綠下午茶是一定要的。最下層的鹹食有三明治、海鮮酥盒、義式蕃茄片,剛烤出爐的海鮮酥盒再給我三個都沒問題;中間層有水果塔、瑪德蓮、手工餅乾,那天的重乳酪餅乾是絕佳茶點。最上層的蛋糕可以任選,我點了提拉米蘇、平要了蔓越莓起司,不過最後肚子已經撐飽到只能各挖一小口而已。

兩人份的下午茶配有兩壺茶,我的是法式伯爵(奶)茶。帶有紫矢車花香味的法式風伯爵茶,加上熱牛奶,被平笑稱怎麼法國茶都偷加了洗碗精。很喜歡灑綠的茶名牌,給每壺送上桌的茶掛上專屬的名牌金屬片,有著獨一無二的視覺感。

每次下午茶約會總是什麼都想要點的我們,依慣例另外要了一份水果鬆餅。擺盤精緻,笑得我嘴角都要咧到耳朵邊,可惜不知道是不是冰淇淋打折了鬆餅外層的脆感,好像少了點什麼。


呼。我們的口袋名單終於又劃掉了一家。下次再來一定要吃到大家都說讚的灑綠鹹派。




進門處擺設 ... 左邊有茶具組和耶誕裝飾


進門處擺設 ... 右邊是一整面酒紅色的茶罐牆


店內擺設 ... 圖上Tiffany的綁緞盒子是為情人節活動準備的..圖下是法國風和耶誕裝飾



灑綠下午茶(二人份), NT$560 ... 兩個人點的份量非常剛好


水果鬆餅, NT$160 ... 如果外層可以脆一點會更好


法式伯爵奶茶 ... 灑綠專屬茶壺布套 和 金屬茶名牌




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.餐廳:Salut 官網 FACEBOOK
.地址:台北市仁愛路四段266巷8弄2號
.電話:(02) 2325-6878
.時間:平日14:00-17:00;假日 11:30-20:00
.交通:捷運板南線忠孝敦化站3號出口,步行約10分鐘






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留言列表 (1)

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  • Ken
  • 大推灑綠的鹹派!!!
  • 好,下次一定要吃到~!:p

    h.sheena 於 2012/04/16 14:23 回覆